Próximos Eventos

Cargando Eventos

« All Eventos

  • Este evento ha pasado.

Marzo 25 : Día Nacional de las Langostas Newburg / National Lobster Newburg Day

25 marzo, 2018

   Lobster Newburg  es un plato de mariscos estadounidenses elaborados con langosta, mantequilla, crema coñac, jerez, huevos y pimienta de cayene. Es un plato elegante y clásico disfrutado por muchos desde finales de 1800.  Debutándose en 1876 en Delmonico’s, un excelente restaurante de Neuva York , este plato fue invitado por el capitán del Barco Ben Wenburg. Demostró la receta al gerente del restaurante Charles Delmonico y los refinamientos fueron hechos por el chef Charles Ranhofer. La creación se agregó al menú del restaurante como Lobster a la Wenburg. El plato creció rápidamente en popularidad.

     Bubo una discusión entre Wenburg y el gerente Charles Delmonico qué causó qué el plato fuera eliminado del menu, pero después de muchas solicitudes de los clientes, regresó con un nuevo nombre. El plato llego a conocerse como Lobster Newburg.

Detalles

Fecha:
25 marzo, 2018