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Marzo 18 : Día Nacional de las Galletas de Avenas de Encaje / National Lacy Oatmeal Cookie Day

18 marzo, 2018

 Las galletas de avena con encajes, son unas galletas delgadas como una oblea y suelen acompañar de una bola de helado de sorbete. No fue hasta principios de 1900 que la avena se convirtió en un ingrediente principalmente  en la dieta estadounidense. Originarios de Inglaterra, y han existido desde el siglo XIX. Se cree que fueron creados despues de la torta de avena. Los soldados solían llevar las tortas de avenas para un impulso rápido de energia durante la batalla. La mayoría de las investigaciones han encontrado que la primera receta de galletas de avena con pasas de uva fue escrita por Fannie Merrit Farmer en 1896. Considerado como un alimento saludable, las galletas se hicieron populares rápidamente, y para principios de 1900, apareció una receta para las deliciosas golosinas en los envases de Quaker Oats. Para obtener una galleta más saludable, agregue frutas picadas o nueces y use un subtítulo de azúcar.

Detalles

Fecha:
18 marzo, 2018