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Febrero 24 : Día Nacional de la tortilla frita / National Tortilla Chip Day

24 febrero, 2018

Las totillas fritas son crujientes, saladas y combinan perfectamente con el guacamole. También llamada totopo, con una gran cucharada de salsa de tomate o dip de queso, o enterrada bajo una montaña de ingredientes, llamados nachos. Los chips de tortilla son el resultado de las tortillas de maíz cortadas en gajos y luego freídas a la perfección, se componen de ingredientes simples , maíz, aceite vejetal, sal y agua. Estos chips favoritos de muchos son el resultado de la mente empresarial de Rebecca Webb Carranza. Durante la década de 1940, ella y su marido, dueños de una tienda de  delicatessen mexicanas junto con una fabrica de tortillas en los Angeles USA. Carranza tomó las totillas que no eran perfectas , las cortó en triángulos y las frio . Los chips de tortillas son el aperitivo por excelencia en todo los restaurantes mexicanos del mundo .

Detalles

Fecha:
24 febrero, 2018